I den här vackra filmen diskuteras framtidens födoproduktion bortom ”peak oil”. Permakultur, skogsträdgårdar, köttproduktion på endast gräsbete mm. presenteras. I framtiden måste vi sannolikt se bortom det industriella jordbruket med sitt plöjande, kemikalieanvändande och överutnyttjande av icke förnyelsebara energikällor. Den här filmen ger många nya tankar att fundera kring. Inte minst det faktum att småskaliga trädgårdsodlingar kan producera många gånger mer mat per hektar än det konventionella jordbruket likväl som det faktum att djuruppfödning kan ske på endast gräs.
Läs mer:
Polyface Farms – Köttproduktion på ett trevligt sätt
Alternativportalen 
Kommentera